Det händer vanligtvis då grillpannan inte passar spishällen eller sedan pannan basvarp. Det första steget för att förhindra ojämn uppvärmning är efterföljande kompatibilitet mellan din värmekälla och grillpanna. Förvärm din grill sträcker sig jämnt innan du lägger until mat och undvik att flytta runt den när den väl är uppvärmd. Utöver grillning kan en bästa grillpannan stekpanna struktureras som används för olika tillagningstekniker. Du kan söka kött för att låsa in juicer innan du avslutar i ugnen. Sautering av grönsaker eller rostning av hela fjäderfän är också möjligt med djupare stekpannor. Att experimentera med dessa olika metoder kan öppna upp nya kulinariska möjligheter och hjälpa dig att få ut mer av din grillpanna.

Det är dock uppsats för dig att lära dig att skilja mellan olika typer av kastruller och deras huvudsakliga användningsområden. Den goda nyheten är att de är anständiga på att ge dig grillmärken och en bra grad av förkolning, vilket ger lite av den karakteristiska grillade smaken until kött och grönsaker.

Hur Använder Jag En Grillpanna? Varför Har Den Upphöjda Kanter?

Tänk på att det finns lätta att rengöra emaljerade gjutjärnspannor och modeller som kräver krydda efter varje användning. Om din grillpanna är gjord av gjutjärn måste den kryddas regelbundet för att bibehålla dess non-stick-egenskaper och förhindra rost. För att uppnå de perfekta grillmärkena krävs en kombination av rätt värme, korrekt placering och tålamod. Värm grillpannan på medelhög värme, lägg maten på pannan och låt den steka ostört tills den lätt släpper ur pannan. När du använder en stekpanna bör säkerheten alltid vara en prioritet.

Tricket är att förvärma grillpannan innan du tillsätter köttet eller grönsakerna, låt sedan maten vila på ett ställe när grillmärkena bildas. Runda grillpannor fungerar bra, males de erbjuder mindre yta än fyrkantiga grillpannor. Din gjutjärnsgrillpanna är utmärkt kokkärl för nästan allt du planerar att laga. Definiera tjockleken på din biff och skiva dina grönsaker tunt och påbörja proceduren. Skölj den sedan i tvålvatten, torka den försiktigt för att undvika rost och olja den efter varje användning.

Vissa grillpannor kommer med matchande pressar som du kan använda för att trycka ner maten när den tillagas för att förstärka grillmärkena. Du kan fortfarande få grillmärken utan press, men de kanske inte är som definierade eller ens. Non-stick pan är gjord av en enda aluminiumplåt, och den skulle deformeras eller rivas om åsarna var för höga.

Om Den Här Artikeln

Först när gjutjärnsgrillpannan används och underhålls på rätt sätt kan det göra den mer hållbar och ge mer bekvämlighet till vår matlagningsupplevelse. Utomhusgrillar, särskilt de som använder träkol eller trä, kan ge mat en distinkt rökig smak som är svår att replikera inomhus.

Var noga med att inte lämna den för att suga i diskbänken länge. Det är ingen droop att den råa gjutjärnsgrillen är välkänd som en King of Cookware.